Рецепт постных драников из крышки
Драники постные:
Картофель - 5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Мука - 2 ст. ложки
Соль
Перец
Масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На разогретую сковороду (средний огонь) всыпать муку, и непрерывно помешивая, пассеровать 3-5 минут до появления орехового запаха (обжарка повышает сгущающие свойства муки, не будет комков при смешивании, не будет привкуса сырой муки в готовом блюде☝️).
Муку сразу извлечь из сковороды (чтоб не сгорела).
Картофель и луковицу натереть на тёрке. Отжать жидкость. В полученную массу добавить по вкусу соль, молотый перец, всыпать муку. Всё перемешать.
На средне-слабый огонь поставить разогреваться сковороду с маслом.
Сформовать изделия при помощи крышки и целлофанового пакета.
Обжаривать драники с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые драники выложить на салфетку.
ПОДАЧА:
При подаче посыпать драники мелкорубленный укропом, подавать с любым соусом.
#рецептпостныхдраников
#постноеменю
#кулинариум
#драникибезяиц
#кириллдорофеев
#кирадорофеев
#какприготовитьдраники
#весна2024
#драникивпост
КУЛИНАРИУМ в соц. сетях:
✅Дзен ▶ https://dzen.ru/kulinarium_kd
✅Канал Рутуб ▶ https://rutube.ru/u/kulinariumKD/
✅ Группа в ВК ▶ https://vk.com/kulinarium_kd
✅ Pinterest ▶ https://pinterest.com/kulinarium_kd
✅ Youtube ▶ https://youtube.com/@kulinarium_kd
✅ Boosty ▶ https://boosty.to/kulinarium_kd
Донат автору 👉 https://www.donationalerts.com/r/kulinarium_kd
В видео используется трек Fat Caps, автор трека Jason Show, музыка взята с сайта https://audionatix.com/, тип лицензии - Creative Commons Attribition 4.0 International License (http://creativecommons.org/licenses/4.0/)
Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещён на основании лицензии Creative Commons 4.0
(https://creativecommons.org/license/by/4.0/).
Музыкальный контент скачан с сайта - https://audionatix.com/, автором музыки является Jason Show.